家常水煮鱼
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
家常水煮鱼
展开
家常水煮鱼营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
家常水煮鱼的食材2人份
- 鱼肉500克
- 黄豆芽150克
- 郫县豆瓣酱2勺
- 料酒1勺
- 姜一块
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒15克
- 蒜1头
- 葱6根
- 红辣椒10个
- 香叶适量
- 八角2个
展开
家常水煮鱼的做法
1
豆芽洗干净，在锅里焯熟备用
2
草鱼一条，去骨，斜刀切成鱼片，我是直接买鱼的师傅收拾的，跟他说做水煮鱼，他就会切好
3
锅中倒入适当食用油，把花椒，大蒜，姜片爆香
4
放入两勺豆瓣酱炒出红油
5
下鱼头和鱼骨煎至两面微黄
6
往锅内倒入水，放入八角桂皮香叶
7
水开后，放入鱼片，加入调味料调味
8
鱼片熟了就可以关火了
9
碗里放上焯熟的豆芽，水煮鱼再装入碗里，上面再放上点豆芽，就做好了
成品图
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
家常水煮鱼标签：家常水煮鱼的做法 家常水煮鱼的家常做法 家常水煮鱼 家常水煮
上一篇上一篇:这道可乐鸡翅，零厨艺也没有失败的可能。
下一篇下一篇:椰汁咖喱鸡块
相关文章
国民家常菜—可乐鸡翅
下饭菜 33
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07