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牛肉韭黄～家常小炒

小利0411   加载中... 4

牛肉韭黄～家常小炒的做法

牛肉韭黄～家常小炒

by 小利0411
  • 炒
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

牛肉韭黄的搭配非常美味，不多说了，来看看制作过程吧，很方便快捷又营养的小炒。

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牛肉韭黄～家常小炒营养建议

  • 含糖量 1.4克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

牛肉韭黄～家常小炒的食材2人份

  • 牛肉500克
  • 韭黄10根
  • 食用油适量
  • 生抽3勺
  • 玉米淀粉2勺
  • 盐1勺
  • 鸡精1勺
  • 料酒1勺
  • 白糖1勺
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牛肉韭黄～家常小炒的做法

1 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

所需材料备齐

2 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

牛肉切丝，韭黄切段

3 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

牛肉倒入碗中准备腌制，倒入生抽3勺

4 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

倒入料酒1勺

5 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

倒入淀粉2勺

6 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

倒入白糖1勺

7 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

用手抓拌均匀，腌制5分钟

8 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

起火烧油

9 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

油热后倒入腌制好的牛肉丝翻炒

10 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

倒入适量生抽

11 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

加入1勺鸡精翻炒

12 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

牛肉到8分熟时倒入韭黄翻炒

13 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

翻炒到韭黄变软后关火，出锅

14 牛肉韭黄～家常小炒菜谱图解

香喷喷的家常牛肉小炒可以上桌了，还不错吧

成品图

牛肉韭黄～家常小炒的烹饪技巧

这道家常牛肉小炒是我家饭桌上经常出现的一道菜，每次都是吃完，建议牛肉不要太多，如果牛肉剩了下顿会硬，那样口感就不好了。如果家里人多8两牛肉足够。仅供参考


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫