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鲜虾酿苦瓜
- 微波
- 苦香味
- <5分钟
- 初中水平
这道《鲜虾酿苦瓜》是用微波炉做的,无油无火,操作非常方便,很适合炎热的夏天哦。如果你是热爱生活,注重健康的吃货,赶紧来围观,O(∩_∩)O哈哈~
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鲜虾酿苦瓜营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
鲜虾酿苦瓜的食材2人份
- 虾10只
- 苦瓜1根
- 食盐1/2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 料酒1/2茶匙
- 鸡蛋清2茶匙
- 姜汁1茶匙
- 香油1茶匙
- 干淀粉1茶匙
- 枸杞子7粒
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鲜虾酿苦瓜的做法
1
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鲜虾洗净后,剥去虾壳,去掉虾线,取出虾仁
2
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枸杞洗净后,用清水浸泡下,将表面的杂质去除干净
3
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虾仁剁碎后,调入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油,搅拌均匀,腌制5分钟
4
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苦瓜去掉头尾,取中间比较直的部分,切断,去掉瓜瓤
5
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苦瓜内侧抹一些干淀粉,防止虾肉泥滑下去
6
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将虾肉泥填进苦瓜圈里
7
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表面装饰洗净、沥干水分的枸杞
8
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将苦瓜放进微波炉用的容器里,覆上保鲜膜,并扎一些洞
9
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将容器放进微波炉,高火加热3分钟
10
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将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,将苦瓜移置在碟子里即可
成品图
鲜虾酿苦瓜的烹饪技巧
调料按个人口味酌情增减;
加热时间根据自家的微波炉功率大小调节
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鲜虾酿苦瓜标签:鲜虾酿苦瓜的做法 鲜虾酿苦瓜的家常做法 鲜虾酿苦瓜 鲜虾酿苦
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07